Dekanteris yra aštrus vyno gėrimo įrankis. Tai gali ne tik priversti vyną greitai parodyti savo spindesį, bet ir padėti mums pašalinti senyvo amžiaus vyną vyne.
Pagrindinis dekanterio naudojimo blykstelei esmė yra bandymas, kad triukas būtų pilamas, kad vynas ir oras galėtų kuo labiau susisiekti.
1. Vyno dekantai, pagaminti iš skirtingų medžiagų
(1) Stiklas
Dekanterio medžiaga taip pat labai svarbi raudonajam vynui. Dauguma dekanterių yra pagaminti iš stiklo.
Vis dėlto, nesvarbu, iš kokios medžiagos ji pagaminta, jo skaidrumas turėtų būti didelis, o tai yra svarbiausias dalykas. Jei planetoje yra ir kitų modelių, bus sunku stebėti vyno aiškumą.
(2) kristalas
Daugelis aukščiausios klasės prekės ženklų gamintojų naudoja „Crystal“ arba „Lead Crystal Glass“, kad gautų dekanterius, žinoma, pagrindinis turinys yra labai mažas.
Be to, kad jis yra naudojamas blaiviai alkoholiui, šis dekanteris taip pat gali būti naudojamas kaip namų dekoravimas, nes jis turi elegantišką išvaizdą ir kupiną meninių spalvų, kaip rankų darbo meno kūrinys.
Nesvarbu, ar tai naudojami namuose, ar verslo pokylyje, „Crystal Decanters“ gali lengvai surengti progą.
2. Skirtingos dekanerių formos
(1) Įprastas tipas
Šio tipo dekanteris yra labiausiai paplitęs. Paprastai apatinis plotas yra didelis, kaklas yra siauras ir ilgas, o įėjimas yra platesnis už kaklą, o tai labai patogu pilti ir pilti vyną.
(2) Gulbių tipas
Gulbės formos dekanteris yra šiek tiek gražesnis nei ankstesnis, o vynas gali patekti iš vienos burnos ir išeiti iš kito. Nesvarbu, ar jis pilamas, ar pilamas, nėra lengva išsilieti
(3) vynuogių šaknies tipas
Prancūzų skulptorius mėgdžiojo vynuogių šaknis, kad suprojektuotų dekanerį. Paprasčiau tariant, tai yra mažas bandymo vamzdis, sujungtas vienas su kitu. Raudonasis vynas yra susuktas ir pasuktas viduje, o naujovės taip pat maišo tradicijas.
(4) Anties tipas
Butelio burna yra ne centre, o iš šono. Butelio formą sudaro du trikampiai, todėl kontaktinė plotas tarp raudonojo vyno ir oro gali būti didesnis dėl polinkio. Be to, šio buteliuko korpuso dizainas gali leisti priemaišoms greičiau įsikurti (nuosėdos bus deponuojamos dekanterio butelio apačioje) ir užkirsti kelią nuosėdoms purtant vyną.
(5) „Crystal Dragon“
Kinija ir daugelis Azijos šalių renkasi „Drakono“ totemo kultūrą ir specialiai suprojektavo drakono formos dekanterį šiam tikslui, kad galėtumėte įvertinti ir žaisti su juo mėgaudamiesi puikiu vynu.
(6) kiti
Taip pat yra ir kitų nelyginės formos dekanterių, tokių kaip „White Dove“, „Snake“, sraigė, arfa, juodas kaklaraištis ir kt.
Žmonės prideda visokių užgaidų prie dekanerių dizaino, todėl daugelis dekanerių yra skirtingų formų ir kupina meninės prasmės.
3. Dekanterio pasirinkimas
Dekanterio ilgis ir skersmuo tiesiogiai veikia kontaktinės ploto tarp vyno ir oro dydį, taip paveikdami vyno oksidacijos laipsnį, o po to nustatant vyno kvapo turtingumą.
Todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą dekanterį.
Paprastai tariant, jaunasis vynas gali pasirinkti palyginti plokščią dekanerį, nes plokščias dekaneris turi platų pilvą, kuris padeda vynui oksiduoti.
Seniems ir trapiems vynams galite pasirinkti mažesnio skersmens dekanerį, pageidautina su kamščiu, kuris gali užkirsti kelią per dideliam vyno oksidacijai ir paspartinti senėjimą.
Be to, reikia pažymėti, kad geriausia pasirinkti dekanerį, kurį lengva išvalyti.
Pašto laikas: 2012 m. Gegužės 19 d