Dekanteris yra aštrus vyno gėrimo įrankis. Tai gali ne tik priversti vyną greitai parodyti savo blizgesį, bet ir padėti pašalinti pasenusias nuosėdas iš vyno.
Pagrindinis dekanterio naudojimo tikslas blaivybei yra stengtis, kad lašeliai liktų į vidų, kad vynas ir oras galėtų kuo geriau liestis.
1. Vyno grafinai iš skirtingų medžiagų
(1) stiklas
Raudonajam vynui labai svarbi ir dekanterio medžiaga. Dauguma dekanterių yra pagaminti iš stiklo.
Tačiau nesvarbu, iš kokios medžiagos jis pagamintas, jo skaidrumas turėtų būti didelis, o tai ir yra svarbiausia. Jei planetoje yra kitų raštų, bus sunku stebėti vyno skaidrumą.
(2) kristalas
Daugelis aukščiausios klasės gamintojų naudoja krištolinį arba švino krištolo stiklą dekanteriams gaminti, žinoma, švino kiekis yra labai mažas.
Šis grafinas ne tik naudojamas alkoholiui išblaivinti, bet ir kaip namų puošmena, nes yra elegantiškos išvaizdos ir kupinas meniškų spalvų, kaip rankų darbo meno kūrinys.
Nesvarbu, ar naudojami namuose, ar verslo pokyliuose, krištoliniai grafinai gali lengvai sutikti šią progą.
2. Įvairių formų dekanteriai
(1) Įprastas tipas
Šio tipo dekanteris yra labiausiai paplitęs. Paprastai dugno plotas yra didelis, kaklas siauras ir ilgas, o įėjimas platesnis už kaklą, o tai labai patogu pilti ir pilti vyną.
(2) Gulbės tipas
Gulbės formos grafinas kiek gražesnis nei ankstesnis, o vynas gali įeiti iš vienos burnos, išeiti iš kitos. Nesvarbu, ar pilamas, ar pilamas, išlieti nelengva
(3) Vynuogių šaknų tipas
Prancūzų skulptorius mėgdžiojo vynuogių šaknis, kurdamas dekanterį. Paprasčiau tariant, tai mažas mėgintuvėlis, sujungtas vienas su kitu. Raudonasis vynas yra susuktas ir sukasi viduje, o naujovės taip pat žadina tradicijas.
,
(4) anties tipas
Butelio anga yra ne centre, o šone. Butelio forma sudaryta iš dviejų trikampių, todėl raudonojo vyno ir oro sąlyčio plotas gali būti didesnis dėl polinkio. Be to, šio butelio korpuso konstrukcija gali leisti greičiau nusėsti nešvarumams (nuosėdos nusės dekanterio butelio apačioje) ir neleisti nuosėdoms purtyti pilant vyną.
(5) Krištolinis drakonas
Kinija ir daugelis Azijos šalių teikia pirmenybę „drakono“ totemų kultūrai ir specialiai šiam tikslui suprojektavo drakono formos grafiną, kad galėtumėte įvertinti ir žaisti su juo mėgaudamiesi puikiu vynu.
(6) Kiti
Taip pat yra ir kitų keistos formos grafinų, tokių kaip baltas balandis, gyvatė, sraigė, arfa, juodas kaklaraištis ir kt.
Žmonės į grafinų dizainą prideda visokių įnoringų dalykų, todėl gaunama daug skirtingų formų ir meninio jausmo kupinų grafinų.
3. Dekanterio pasirinkimas
Dekanterio ilgis ir skersmuo tiesiogiai įtakoja vyno ir oro sąlyčio ploto dydį, taip paveikdamas vyno oksidacijos laipsnį, o vėliau lemia vyno kvapo sodrumą.
Todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą dekanterį.
Paprastai kalbant, jaunam vynui galima rinktis gana plokščią grafinį, nes plokščiasis grafinis turi platų pilvuką, kuris padeda vynui oksiduotis.
Seniems ir trapiems vynams galima rinktis mažesnio skersmens grafiną, geriausia su kamščiu, kuris gali užkirsti kelią per didelei vyno oksidacijai ir pagreitinti senėjimą.
Be to, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad geriausia rinktis tokį grafiną, kurį būtų lengva valyti.
Paskelbimo laikas: 2023-05-19