1961 m. Londone buvo atidarytas butelis „Steinwein“ alaus nuo 1540 m.
Pasak Hugh Johnsono, garsaus vyno rašytojo ir knygos „Vyno istorija“ autoriaus, šis vyno butelis po daugiau nei 400 metų vis dar yra geros būklės, malonaus skonio ir gyvybingumo.
Šis vynas yra iš Frankenburgo regiono Vokietijoje, vieno garsiausių Steino vynuogynų, o 1540-ieji taip pat yra legendinis derlius. Sakoma, kad tais metais Reinas buvo toks karštas, kad žmonės galėjo vaikščioti upe, o vynas buvo pigesnis už vandenį. Tais metais vynuogės buvo labai saldžios, galbūt tai yra šio Frankenburgo vyno butelio daugiau nei 400 metų šansas.
Frankenas yra šiaurinėje Bavarijos dalyje, Vokietijoje, kuri žemėlapyje yra pačioje Vokietijos širdyje. Kalbant apie centrą, neįmanoma nepagalvoti apie „Prancūzijos vyno centrą“ – Sancerre ir Pouilly vynus centriniame Luaros regione. Panašiai ir Frankonijoje vyrauja žemyninis klimatas su šiltomis vasaromis, šaltomis žiemomis, šalnomis pavasarį ir ankstyvu rudeniu. Per visą regioną vingiuoja Maino upė, iš kurios atsiveria puikūs vaizdai. Kaip ir visoje Vokietijoje, Frankonijos vynuogynai daugiausia išsidėstę palei upę, tačiau skirtumas tas, kad čia vyraujanti vynuogynų veislė yra Silvaner, o ne Riesling.
Be to, Muschelkalko dirvožemis istoriniame Stein vynuogyne ir jo apylinkėse yra gana panašus į Kimmeridžo dirvožemius Sancerre ir Chabli, o šiame dirvožemyje pasodintos Silvaner ir Riesling vynuogės dera dar geriau.
Ir Frankonijoje, ir Sancerre gaminami puikūs sausi baltieji vynai, tačiau „Silvaner“ vynuogių Frankonijoje pasodinta daug mažiau nei „Sancerre“ „Sauvignon Blanc“ – tik penkis kartus daugiau vynuogių regione. „Müller-Thurgau“ yra viena iš plačiausiai regione auginamų vynuogių veislių.
„Silvaner“ vynai paprastai yra lengvi ir lengvai geriami, švelnūs ir tinkami derinti su maistu, tačiau frankoniški „Silvaner“ vynai yra daugiau nei tai – sodrūs ir santūrūs, tvirti ir galingi, pasižymi žemiškais ir mineraliniais skoniais, pasižymi stipriu brandinimo gebėjimu. Neginčijamas Frankonijos regiono karalius. Pirmą kartą tais metais mugėje išgėręs „Franken's Silvaner“, įsimylėjau jį iš pirmo žvilgsnio ir niekada nepamiršau, bet retai kada jį vėl matydavau. Sakoma, kad frankoniški vynai nėra daug eksportuojami ir daugiausia vartojami vietoje.
Tačiau įspūdingiausias Frankonijos regiono dalykas yra „Bocksbeutel“. Šio suploto trumpakaklio butelio kilmė neaiški. Kai kurie žmonės sako, kad ši butelio forma kilo iš vietinio piemens ąsočio. Jis nebijo nuriedėti ir dingti ant žemės. Taip pat yra posakis, kad puodpilvį butelį išrado misionieriai, kurie dažnai keliaudavo, kad palengvintų vyno ir knygų pakavimą. Visa tai skamba logiškai.
Portugališkas rožinis vynas „Mateus“, kuris yra labai parduodamas, taip pat yra šios ypatingos butelio formos. Rožinis vynas gerai atrodo permatomame butelyje, o „Franken“ pilvukas paprastai būna labai paprastas, kaimiškos žalios arba rudos spalvos.
Įrašo laikas: 2023 m. balandžio 28 d.