• 1 sąrašas

„Franken Pot“ pilvo buteliai

1961 m. Londone buvo atidarytas Steinwein butelis nuo 1540 m.

Pasak garsaus vyno rašytojo Hugh Johnsono ir vyno istorijos autoriaus, šis vyno butelis po daugiau nei 400 metų vis dar yra geros būklės, su maloniu skoniu ir gyvybingumu.

Buteliai1

Šis vynas yra iš Vokietijos Frankeno regiono, vieno garsiausių vynuogynų Steino ir 1540, taip pat yra legendinis derlius. Sakoma, kad tais metais Reinas buvo toks karštas, kad žmonės galėjo vaikščioti upe, o vynas buvo pigesnis nei vanduo. Tais metais vynuogės buvo labai saldžios, galbūt tai yra šio Frankeno vyno butelio tikimybė daugiau nei 400 metų.

Frankenas yra šiaurinėje Bavarijoje, Vokietijoje, kuris yra Vokietijos širdyje žemėlapyje. Kalbant apie centrą, negalima galvoti apie „Prancūzijos vyno centrą“ - Sancerre ir Pouilly centriniame Luaros regione. Panašiai Franconia turi kontinentinį klimatą su šilta vasara, šaltos žiemos, šalčio pavasarį ir ankstyvą rudenį rudenį. Pagrindinė upė vingiuoja per visą apeliaciją su puikiais vaizdais. Kaip ir likusi Vokietijos dalis, Franconia vynuogynai dažniausiai pasiskirsto prie upės, tačiau skirtumas yra tas, kad čia yra pavyzdinė veislė, o ne Riesling.

Be to, Muschelkalk dirvožemis istoriniame Steino vynuogyne ir aplink jį yra gana panašus į Kimmeridgiano dirvožemį Sancerre ir Chablis, o Silvaner ir Riesling vynuogės, pasodintos šiame dirvožemyje, veikia dar geriau.

Tiek Franconia, tiek „Sancerre“ gamina puikius sausų baltųjų vynų, tačiau Silvanerio sodinimo procentas Franconijoje yra daug mažesnis nei Sancerre's Sauvignon Blanc, kuris sudaro tik penkis regiono sodinimus. „Müller-Thurgau“ yra viena iš plačiausiai pasodintų vynuogių veislių regione.

„Silvaner“ vynai paprastai būna lengvi ir lengvai geriami, švelnūs ir tinkami maisto poravimui, tačiau Prancūzijos „Silvaner“ vynai yra daugiau nei tie, turtingi ir santūrūs, tvirti ir galingi, su žemiškais ir mineraliniais skoniais bei stiprūs senėjimo galimybės. Neginčijamas Prancūzijos regiono karalius. Pirmą kartą gėriau Frankeno „Silvaner“ mugėje tais metais, aš ją įsimylėjau iš pirmo žvilgsnio ir niekada to nepamiršau, bet aš vėl mačiau. Sakoma, kad Franconian Wines nėra daug eksportuojami ir daugiausia vartojami vietoje.

Tačiau įspūdingiausias dalykas Prancūzijos regione yra „Bocksbeutel“. Šio pailgos trumpo kaklo butelio kilmė yra neaiški. Kai kurie žmonės sako, kad ši butelio forma yra kilusi iš vietinio piemens. Tai nebijo, kad jis riedėtų ir dingsta ant žemės. Taip pat yra posakis, kad puodų buteliuką išrado misionieriai, kurie dažnai keliavo palengvinti vyno ir knygų pakuotę. Viskas skamba pagrįstai.

Portugalijos rožinė „Mateus“, kuri daug parduoda, taip pat yra šios specialios butelio formos. Rožinis vynas atrodo gerai skaidriame buteliuke, o Frankeno puodų butelis paprastai yra labai žemiškas, kaimiškas žalias ar rudas.

Buteliai2


Pašto laikas: 2012 m. Balandžio 28 d