• 1 sąrašas

Kodėl Bordo ir bordo buteliai skiriasi?

Kai vyno butelis anksčiau pasirodė kaip svarbus posūkio taškas, turintis įtakos vyno pramonės plėtrai, pirmasis butelio tipas iš tikrųjų buvo bordo butelis.

 

XIX amžiuje, siekiant sumažinti gamybos sunkumus, daugybę butelių būtų galima gaminti be formų. Gatavos vyno buteliai paprastai buvo suprojektuoti taip, kad pečiais būtų siauresni, o pečių stilius pasirodė vizualiai. Tai dabar. Pagrindinis bordo butelio stilius. Burgundijos vyno daryklos paprastai naudoja tokio tipo buteliukus „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“.

 

Kai pasirodys bordo butelis, jis pamažu išpopuliarėjo dėl stiklinių butelių įtakos vynui, ir jis buvo išpopuliarėjęs visame asortimente. Ši vyno butelio forma taip pat buvo plačiai reklamuojama. Net dabar Burgundija vis dar naudoja šią buteliuko formą, o Ronos ir Elzaso butelio forma šalia gamybos zonos iš tikrųjų yra panaši į Burgundijos.

 

Tarp trijų pagrindinių vyno butelių pasaulyje, be Burgundijos buteliuko ir Bordo buteliuko, trečiasis yra Elzaso butelis, dar žinomas kaip „Hawker“ butelis, kuris iš tikrųjų yra padidėjusi „Burgundy“ butelio versija. Nedaugiančių pečių stiliaus pokyčiai nėra daug.

 

Kai vynai Burgundijos buteliuose pamažu tapo vis didesni, Bordo gamybos zona taip pat pradėjo plaukti, vartojant ir įtaką Britanijos karališkosios šeimos.

 

Nors daugelis žmonių mano, kad Bordo buteliuko dizainas su pečiais (pečiais) yra užtikrinti, kad nuosėdos būtų veiksmingai išlaikomos dekantavimo proceso metu, todėl neleisti nuosėdoms išlieti iš buteliuko sklandžiai, tačiau neabejojama, kad priežasties, kad buteliukas labai skiriasi nuo bagažinės buteliuko, yra labai svarbi.

 

Tai ginčas tarp dviejų vienodai puikių vyno gaminančių regionų. Kaip meilužiai, mums sunku tiksliai pasakyti, kad atskirti du butelių tipus. Mes norime asmeniškai paragauti dviejų gaminančių regionų, turinčių skirtingą stilių, produktus, kad patenkintume mūsų poreikius. .

 

Todėl butelio tipas nėra standartas, lemiantis vyno kokybę. Skirtingose ​​gamybos srityse yra skirtingų tipų buteliuose, o mūsų patirtis taip pat skiriasi.

 

Be to, kalbant apie spalvą, „Bordeaux“ buteliai paprastai yra suskirstyti į tris tipus: tamsiai žalios spalvos raudonos, šviesiai žalios spalvos, kad būtų sausa balta, ir bespalviai ir skaidrūs saldžiai baltai, o bordo buteliai paprastai yra žali ir juose yra raudonojo vyno. ir baltas vynas.

Kodėl Bordo ir bordo buteliai skiriasi


Pašto laikas: 2012 m. Kovo 21 d