Kodėl Bordo ir Burgundijos buteliai skiriasi?

Kai vyno butelis anksčiau pasirodė kaip svarbus lūžio taškas, turintis įtakos vyno pramonės plėtrai, pirmasis butelio tipas iš tikrųjų buvo Burgundijos butelis.

XIX amžiuje, siekiant sumažinti gamybos sunkumus, daug butelių buvo galima pagaminti be formų.Pagaminti vyno buteliai paprastai buvo sukurti siauresni ties pečiais, o pečių stilius pasirodė vizualiai.Tai dabar.pagrindinis bordo spalvos butelio stilius.Burgundijos vyninės paprastai naudoja tokio tipo butelius Chardonnay ir Pinot Noir.

Pasirodžius Burgundijos buteliui, jis pamažu išpopuliarėjo dėl stiklinių butelių įtakos vynui ir buvo išpopuliarintas visame diapazone.Ši vyno butelio forma taip pat buvo plačiai reklamuojama.Net ir dabar Burgundijoje vis dar naudojama tokia butelio forma, o šalia gamybos zonos esančios Ronos ir Elzaso butelių forma iš tikrųjų yra panaši į Burgundijos.

Tarp trijų pagrindinių vyno butelių pasaulyje, be Burgundijos butelio ir Bordo butelio, trečiasis yra Elzaso butelis, dar žinomas kaip Hawker butelis, kuris iš tikrųjų yra padidinta Burgundijos butelio versija.Slydimo pečių stiliuje nėra daug pokyčių.

Kai vynai Burgundijos buteliuose pamažu darėsi vis įtakingesni, Bordo gamybos sritis taip pat pradėjo atsirasti su Didžiosios Britanijos karališkosios šeimos vartojimu ir įtaka.

Nors daugelis žmonių mano, kad Bordo butelio su pečiais (galiniais pečiais) konstrukcija yra užtikrinti, kad nuosėdos būtų veiksmingai sulaikomos dekantavimo proceso metu, kad nuosėdos nebūtų sklandžiai išpiltos iš butelio, tačiau yra Neabejotina, kad priežastis yra ta, kad Bordo. Priežastis, kodėl butelis savo stiliumi labai skiriasi nuo Burgundijos butelio, yra iš esmės siekiant sąmoningai atskirti jį nuo Burgundijos butelio stiliaus.

Tai ginčas tarp dviejų vienodai puikių vyno gamybos regionų.Mums, mėgėjams, sunku tiksliai pasakyti, kaip atskirti du butelių tipus.Mes norime asmeniškai paragauti dviejų gamybos regionų skirtingų stilių produktų, kad atitiktų mūsų poreikius..

Todėl butelio tipas nėra standartas, lemiantis vyno kokybę.Skirtingos gamybos sritys turi skirtingus butelių tipus, o mūsų patirtis taip pat skiriasi.

Be to, pagal spalvą Bordo buteliai paprastai skirstomi į tris tipus: tamsiai žali – sausai raudonai, šviesiai žalia – sausai baltai, o bespalviai ir skaidrūs – saldžiai balti, o Burgundijos buteliai dažniausiai būna žali ir juose yra raudono vyno.ir baltojo vyno.